十八烷基三甲基氯化铵的制备工艺，包括如下步骤：

1、将二甲基十八/十六烷基胺、去离子水和乙醇依次加入反应釜中，升高反应釜温度为55℃，搅拌均匀，搅拌速度为300转/min，搅拌时间为25min；

2、向反应釜中缓慢加入氯甲烷，二甲基十八/十六烷基胺、去离子水、乙醇和氯甲烷的质量比为4：1：1：1，加入完毕后搅拌均匀，调整反应釜温度为60℃，压力小于0.2MPa，持续搅拌，搅拌速度为400转/min，搅拌时间为1.5h；

3、反应釜内压力降低至0.03 MPa时，反应结束，抽真空，依次加入液碱、乙醇和双氧水，液碱、乙醇和双氧水的质量比为8：4：1，搅拌20min后取样检测；

4、根据检测结果，若颜色偏深，则向反应釜内加入0.5kg双氧水；若检测游离胺和铵盐的含量大于1.5%，则加入氯甲烷；若pH低于6.5，则加入1.8Kg液碱和1.8Kg乙醇；

5、反应釜温度降低至60℃以下后，取出产品，灌装。